Hefefreie Brote online bestellen und erleben Sie ein intensives Geschmackserlebnis

Hefefreie Brote online bestellen – Ein intensives Geschmackserlebnis

Genießer auf der Suche nach einem besonders intensiven Geschmackserlebnis, werden die hefefreien Bio Brote von bioLöwe lieben. Werden diese doch statt mit Hefe mit Backferment gebacken. Dieses zeitgemäße Teiglockerungsmittel besitzt kaum Eigengeschmack und bringt das besondere Aroma des Getreides optimal zur Geltung. Backferment wurde von Rudolf Steiner, dem Begründer der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und der Anthroposophie, erstmalig in Deutschland eingesetzt – nachdem er diese alte Backtradition bei den Persern entdeckte und übernahm. Backferment entsteht auf der Basis von Getreide, Wasser und Honig nach unterschiedlichen Rezepturen. Durch die natürlichen Nektarhefen im Honig entsteht ein Gärprozess im Teig, der den Zusatz von Hefe überflüssig macht. Da der Backprozess mit Backferment aber besonders aufwändig und zeitintensiv ist, wird er leider nur von wenigen Handwerks-Bäckern praktiziert.

Handwerklich gebackenes Brot braucht seine Zeit

Zum Glück können Geschmacks-Enthusiasten hefefreie Brote bei bioLöwe online bestellen. Schmeckt doch ein Handwerksbrot, das teils über 48 Stunden gefertigt wird, völlig anders als ein blitzschnell mit Tütenhefe hochgezogenes Brot. Wer sich mit gesunden Lebensmitteln beschäftigt weiß, dass unser Körper durch billige Weißmehle zur Übersäuerung neigt. Dagegen kann ein traditionell gebackenes, echtes Sauerteigbrot unseren Körper wieder basisch machen. Ein gutes Brot braucht eben seine Zeit. Die bekommt es in der Brotinsel natürlich auch, aber sobald Sie bestellen, geht alles blitzschnell. Die Bio-Brote werden explizit nach Ihrer Bestellung über Nacht gebacken und am nächsten Tag frisch an Sie versendet. Auch für die hefefreien Brote aus dem Sortiment von bioLöwe gilt: Für die gebackenen Meisterstücke werden ausschließlich Rohstoffe aus 100% kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Dies ist die Qualitätsgarantie, wenn Sie Bio-Brote bei bioLöwe bestellen.

Brote ohne Hefe online bestellen

Zudem erhalten Kunden mit jedem Brot von bioLöwe eine echte regionale Spezialität aus Braunschweig. Führt doch der hauseigene Sauerteig der Braunschweiger Brotinsel ein Eigenleben. Sensibel und launisch wie eine Diva ist er extrem wetterfühlig und würde an anderen Orten Deutschlands auch einen anderen Geschmack entfalten. Dank dieser Eigenschaft fungieren die nach alter Tradition gebackenen Bio-Brote von bioLöwe auch als kulinarische Botschafter der Löwenstadt.

Hefefreie Brote bei Histamin-Intoleranz

Zu den Stamm-Kunden von bioLöwe gehören auch Menschen die unter Histamin-Unverträglichkeit leiden. Da Hefe während des Gärungs-Prozesses viel Histamin produziert, sind Hefebrote für Betroffene ungeeignet. Doch dank der enorm großen Auswahl an hefefreien Bio-Broten bleibt bei bioLöwe kein Geschmackswunsch unerfüllt. Es gibt viel zu entdecken! Zum Beispiel die kernige „Bio-Meisterkruste“ oder das Bio-Kürbiskernbrot, das mit ganzen Kürbiskernen gebacken wird, die helfen den Cholesterinspiegel zu senken, das Bio-Sonnenblumenbrot oder...? Das Sortiment ist einfach zu groß, um alle leckeren hefefreien Brote von bioLöwe in diesem Text zu listen. Gut zu wissen, dass Genießer auf der Suche nach mehr Abwechslung in Braunschweig eine Top-Adresse besitzen, über die sie online ofenfrisches, hefefreies Brot ganz nach ihrem Geschmack bestellen können.

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Bio-Leinsamenbrot - Laib Bio-Leinsamenbrot
Inhalt 1 kg
4,29 € *
Bio-Sonnenblumenkernbrot - Laib Bio-Sonnenblumenkernbrot
Inhalt 1 kg
4,29 € *