Herzlich willkommen bei Ihrem Bio-Brotversand
Sammeln Sie bei jeder Bestellung Bonuspunkte  |  Kontakt      

Alles über Vollkorn

Definiton

Alle Getreidekörner, egal ob Weizen, Roggen, Mais oder andere Sorten, bestehen aus drei Teilen. Die äußere Hülle nennt man Kleie. Sie zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus. Im Inneren liegen der Keim mit vielen Mikronährstoffen und das stärkehaltige Endosperm. Vollkorn bedeutet, dass ein Produkt alle drei Bestandteile enthält. ...weiterlesen (Essen & Trinken Online)

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.