Brot ohne Weizen

Unser Bio-Dinkelbrot – ein weizenfreies Bio-Brot aus Urgetreide. Um dieses köstliche Bio-Brot zu genießen, müssen Sie kein Weizenallergiker sein – obwohl es als weizenfreies Brot natürlich auch von Menschen mit Weizenallergie sehr geschätzt wird. Dinkel zählt zu den wertvollen Urgetreiden und steckt voller natürlicher Inhaltsstoffe. Im Vergleich zu Weizen enthält Dinkel mehr Eisen, Magnesium, Zink und Kieselsäure. Schon die Äbtissin und spätere Heilige Hildegard von Bingen (1098-1179) wusste um die Vorzüge von Dinkel und machte ihn zu einer Hauptsäule ihrer bekannten Gesundheitslehre. Wer ein fein geschrotetes, mildes Bio-Brot zu schätzen weiß, das lange frisch bleibt, wird unser Bio-Dinkelbrot lieben. Für eine krosse Kruste und sein appetitliches Aussehen ist es reichlich mit Bio-Dinkelschrot bestreut. Wenn Sie das weizenfreie Brot im Brotversand von bioLöwe online bestellen, wird es direkt nach Ihrer Bestellung gebacken und ofenfrisch verpackt. Produktdetails Gewicht: 500g Zutaten DINKELVOLLKORNSCHROT*, DINKELVOLLKORNMEHL*, DINKELFLOCKEN*, Steinsalz, BACKFERMENT-Sauerteig* *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwerte Nährwert Menge Energie 236,79 kcal / 991,38 kJ Fett 1,73 g davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g Kohlenhydrate 42,50 g davon Zucker 1,13 g Ballaststoffe 5,58 g Eiweiß 9,43 g Salz 1,55 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich. Das Bio-Dinkelbrot ist in unserem Online-Shop sowohl im Laib als auch geschnitten erhältlich. Bio Brot ohne Hefe – ein Kraftpaket mit viel Geschmack Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DPD oder DHL versendet. Siehe Bestell & Versandbedingungen

Bio-Dinkelsonnenblumenbrot – Unser Urgetreide-Brot mit sonnigem Kern: Kräftiges Dinkel-Vollkorn und aromatische Sonnenblumenkerne sorgen für eine saftige Krume und einen mild-nussigen Geschmack. Dieses reine Dinkelbrot ist bei unseren Kunden besonders beliebt. Als Vollkornbrot ist es die kernige Variante unseres beliebten Dinkelbrotes und wird ohne Weizen gebacken. Dinkel gilt als traditionsreiches „Urkorn“ mit intensivem Aroma und wird im Volksmund auch als „Getreide der Dichter und Denker“ bezeichnet. In unserem Brotversand können Sie dieses Bio-Brot online kaufen. Direkt aus der Bio-Vollkornbäckerei Brotinsel in den Versand gegeben, kommt es besonders frisch bei Ihnen an – die Frische des aromatischen Vollkornbrotes im bioLöwe Onlineversand ist garantiert. Das Bio-Dinkelsonnenblumenbrot erhalten Sie in unserem Online-Shop wahlweise als ganzen Laib oder bereits geschnitten. Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DPD oder DHL versendet. Siehe Bestell & Versandbedingungen Produktdetails Gewicht: 500g Zutaten DINKELVOLLKORNSCHROT*, DINKELVOLLKORNMEHL*, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz, BACKFERMENT-Sauerteig* *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwertangaben Angaben pro 100 g Fertiggewicht. Nährwert Menge Energie 1117,76 kJ / 266,97 kcal Fett 6,41 g davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g Kohlenhydrate 38,32 g davon Zucker 1,23 g Ballaststoffe 5,50 g Eiweiß 10,88 g Salz 1,36 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich.

Unser Bio-Dinkeltoast ist ein milder Klassiker mit treuer Fangemeinde. Zart, hell und angenehm saftig setzt er Maßstäbe für alle, die ein feinporiges, bekömmliches Bio-Brot mit Körneranteil lieben. Knusprig getoastet entfaltet das feine Dinkelbrot seinen leicht nussigen Geschmack. Und auch die inneren Werte überzeugen: Dinkel liefert wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Genießen Sie unseren Dinkeltoast vom Brotversand bioLöwe herzhaft oder süß – mit Wurst, Käse oder Aufstrich. Vielseitiger geht’s kaum. Dinkel ist ein enger Verwandter des heutigen Weizens und enthält im Vergleich zu Weizen einen höheren Anteil Eisen, Magnesium, Zink, Mangan, Kupfer und Kieselsäure. Wer Weizen nicht verträgt oder bewusst weizenfrei genießen möchte, muss bei biolöwe nicht verzichten. Hier finden Sie die beliebten kulinarischen Backwaren in Bio-Qualität – Brote für Menschen, die natürliche Werte schätzen, in erlesener Meisterqualität, garantiert ohne Weizen. Gebackene Meisterstücke – ganz  ohne Weizen  im Onlineshop bioLöwe. Den Bio-Dinkeltoast erhalten Sie in unserem Online-Shop sowohl als Laib als auch geschnitten. Produktdetails Gewicht: 500g Zutaten DINKELMEHL Typ 630*, DINKELFERMENTTEIG*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Pflanzenmargarine*, Hefe, Steinsalz *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwerte Nährwert Menge Brennwert 1085,79 kJ / 259,34 kcal Fett 5,56 g davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g Kohlenhydrate 40,91 g davon Zucker 0,58 g Ballaststoffe 3,51 g Eiweiß 9,21 g Salz 1,29 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich. Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DHL versendet. Siehe  Bestell & Versandbedingungen  

Unser Bio-Rheinisches Schwarzbrot – ein kleines Schwergewicht, vollgepackt mit Körnern und rheinischer Brottradition. Unser Bio-Rheinisches Schwarzbrot ist nicht nur ein Bio-Vollkornbrot mit kräftigem Charakter, sondern auch ein echtes Kraftpaket. Dank seines glykämischen Index ist das weizenfreie Bio-Brot ideal für alle, die bewusster genießen oder ihr Gewicht reduzieren möchten. Mit gekochten Roggen- und Haferkörnern sowie einer fein abgestimmten Teigführung überzeugt es durch einen hohen Ballaststoffanteil und ein typisch kräftiges Aroma. Als regionale Spezialität gilt es im Rheinland als „echtes“ Schwarzbrot: herzhaft, saftig und vielseitig – klassisch zu Wurst und Käse, aber auch gebuttert zu Muschelgerichten oder zu gebratenen Pilzen. Da wir unser Bio-Rheinisches Schwarzbrot direkt aus der Backstube der Bio-Bäckerei Brotinsel in den Online-Versand geben, können Sie es backfrisch zu Hause genießen. Der spezielle Brot-Versand von bioLöwe macht diesen Genuss möglich. Produktdetails Gewicht: 500g Zutaten DINKELVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, ROGGENMALZQUELLMEHL*, gekochte ROGGEN*- und HAFERKÖRNER*, BACKFERMENT-Sauerteig*, Steinsalz *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwerte Nährwert Menge Brennwert 613,17 kJ / 146,45 kcal Fett 1,33 g davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g Kohlenhydrate 26,18 g davon Zucker 0,92 g Ballaststoffe 4,25 g Eiweiß 4,99 g Salz 1,43 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich. Das Bio-Rheinische Schwarzbrot ist in unserem Brot Online-Shop sowohl im Laib als auch geschnitten erhältlich. Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DPD oder DHL versendet. Siehe Bestell & Versandbedingungen  

Unser Bio-Roggen-Dinkel-Brot – Vollkornbrot aus Urgetreide . Dinkel und Roggen zählen zu den traditionellen Urgetreiden – und ergeben zusammen in unserem Bio-Roggen-Dinkelbrot eine herrlich herzhafte Genuss-Kombination. Wertvolle Inhaltsstoffe treffen dabei auf ein rustikales, authentisches Aroma. Roggen wird in seiner ursprünglichen Form bereits seit über 2000 Jahren angebaut, und auch Dinkel gehört zu den am längsten kultivierten Nutzpflanzen. Während viele moderne Getreidesorten zunehmend auf höhere Erträge gezüchtet werden, bleibt Urgetreide weitgehend so, wie es unsere Vorfahren kannten und schätzten. Im Vergleich zu modern gezüchteten Sorten enthalten Urgetreide-Arten oft mehr Nährstoffe – und sind aufgrund des geringeren Ertrags, gerade in Bio-Qualität, fast schon eine Rarität. Unser rustikales Bio-Roggen-Dinkelbrot wird mit hauseigenem Natursauerteig, Roggenvollkornschrot und Dinkelvollkornmehl gebacken. Wenige Zutaten, voller Geschmack – das merkt man mit jedem Bissen. Da das hochwertige Bio-Mischbrot ohne Weizenmehl auskommt, ist es ideal für alle, die Weizen vermeiden möchten. Im bioLöwe Brotversand bestellt, kommt es schnell und backfrisch zu Ihnen nach Hause. Gewicht: 1000g Zutaten: ROGGENVOLLKORNSCHROT*, DINKELVOLLKORNMEHL*, Steinsalz, BACKFERMENT-Sauerteig* *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwerte Angaben pro 100 g Fertiggewicht Nährwert Menge Brennwert 410,43 kJ / 98,03 kcal Fett 0,71 g davon gesättigte Fettsäuren 0,06 g Kohlenhydrate 17,60 g davon Zucker 0,47 g Eiweiß 3,90 g Ballaststoffe 2,31 g Salz 1,59 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich. Das Bio-Roggen-Dinkel-Brot ist in unserem Online-Shop sowohl im Laib als auch geschnitten erhältlich. Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DPD oder DHL versendet. Siehe Bestell & Versandbedingungen

Unser Bio-Roggenbrot ist unser herzhafter Klassiker: wenige Zutaten, voller Genuss. Manchmal braucht es nicht viel, um ein richtig gutes Brot zu backen – genau so ist es bei unserem Bio-Roggenbrot. In der Bio-Bäckerei Brotinsel entsteht ein ursprüngliches Bäckerbrot aus Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, BACKFERMENT-Sauerteig und etwas Steinsalz. Dadurch ist es fettarm, zugleich reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Mit feiner Krume und saftiger Porung steht es Scheibe für Scheibe für pure Natur. Als „Hundertprozenter“ überzeugt dieses Bio-Vollkornbrot nicht nur mit seinem kräftigen, herzhaften Geschmack, sondern auch mit seiner langen Frischhaltung. Das kräftige, saftige, weizenfreie Brot passt hervorragend zu Käse- und Wurstsorten sowie zu süßen und herzhaften Aufstrichen. Gut zu wissen: Dieses Gourmetbrot können Sie schon bald backfrisch genießen. Durch unseren bioLöwe Brotversand können Sie das gesunde Brot online kaufen. Produktdetails Gewicht: 750g Zutaten ROGGENVOLLKORNSCHROT*, ROGGENMEHL Typ 1150*, Steinsalz, BACKFERMENT-Sauerteig* *aus kontrolliert biologischem Anbau Zertifiziert durch: DE-ÖKO-013 Nährwerte Angaben pro 100 g Fertiggewicht Nährwert Menge Brennwert 525,39 kJ / 125,49 kcal Fett 0,49 g davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g Kohlenhydrate 25,50 g davon Zucker 2,33 g Eiweiß 2,78 g Ballaststoffe 3,31 g Salz 1,41 g Hinweis: Natürliche Schwankungen durch handwerkliche Herstellung möglich. Das Bio-Roggenbrot ist in unserem Online-Shop sowohl im Laib als auch geschnitten erhältlich. Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und direkt an Sie per DPD oder DHL versendet. Siehe Bestell & Versandbedingungen